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pucecarre Des nouveaux produits qui germent..

Des équipes d'étudiants ou apprentis régionaux imaginent de nouveaux concepts alimentaires répondants aux critères suivants:

puce2 être destinés à la consommation humaine et conformes à la réglementation
puce2 être innovants par le concept, la formulation, le conditionnement...
puce2 se différencier par leurs qualités organoleptiques;
puce2 être potentiellement transférables en industrie agro-alimentaire;
puce2 s'inscrire dans la thématique alimentation durable.


pucecarre Une équipe qui gagne  

   2 à 8 étudiants/apprentis de Nouvelle-Aquitaine
+ 1 tuteur de l'établissement de formation
+ 1 industriel référent

 
= Une nouvelle id  dans la boîte !


pucecarre Des idées qui se distinguent !

Un jury de professionnels désigne les lauréats.
Chaque année, plusieurs prix sont remis : 

puce2 "Prix Patrimoine Local"  "Prix Ecoconception"
   "Prix Nutrition"                "Prix Innovation"
...


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Fou d'id

est un concours créé à l'initiative des entreprises du Pôle Aliments & Santé, à l'écoute des idées des jeunes en formation dans la région Nouvelle-Aquitaine. 

L'objectif ?

Rapprocher  écoles et entreprises pour favoriser une bonne connaissance réciproque et des relations porteuses d'avenir.